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HMで本格!紅茶のパウンドケーキ♪
by ぴよ子☆高校生
焼きたてはふんわり、翌日はしっとりお店で売っているようなパウンドケーキに!紅茶の良い香り~♪♪
コツ、ポイント
茶葉はアールグレイなどのフレーバーティーを使用すると香りが良いです。18cm型で作るときは全ての材料を30グラムずつ減らし、焼き時間を30分にしてください♪
材料
(21cm パウンド型)
ホットケーキミックス
200g
卵
2個
砂糖
110g
生地用のティーバッグ
2つ
溶かしバター(マーガリンでも可)
80g
牛乳
110cc
ミルクティー用のティーバッグ
1つ
このレシピの生い立ち
紅茶をたくさん頂いて、何か簡単で茶葉そのものを楽しめるお菓子を作りたいと思って♪♪
1.
耐熱カップに牛乳を入れ、レンジで2分加熱し、ティーバッグを入れてミルクティーを作る。
2.
バターをレンジで1分半加熱して溶かす。 オーブンを180℃で余熱開始!
3.
①のミルクティーと残りの材料を全て混ぜる。ダマが残らないようにしっかり!
4.
型に流し込み、180℃のオーブンで40分焼く。
5.
焼きあがった後すぐにラップでぴっちり包んで冷やすと、翌日しっとりとした理想のパウンドケーキになります✨
6.
こちらが基本の生地になるプレーン☆そのままでも絶品♡ 色々なアレンジを楽しんでみてください♪ レシピID3684031
https://cookpad.com/recipe/3684008
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