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ヘルシー♡極上濃厚豆腐ガトーショコラ
by michiko’s♪
フードブロセッサーで混ぜるだけで簡単☆豆腐がベースなのでヘルシー♡安上がりでこの味なら納得の濃厚ガトーショコラ♪
コツ、ポイント
・分量は使い切りできるように豆腐は多めに入れています。 ・フードブロセッサーを使用すれば、粉を振るったりする手間が省けてダマにもならずムラもできません。時間も大幅に短縮できます。
材料
絹豆腐
1丁(300g)
板チョコ
1枚(50g)
豆乳または牛乳
大さじ1
卵
1個
砂糖
50g
蜂蜜
大さじ2
小麦粉
30g
片栗粉
10g
純ココア
20g
バニラエッセンス
適量
純ココア(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
sc0c0さんID2618371 参照、豆腐がベースなんて信じられなく作ってみました。
1.
材料を用意する。
2.
フードブロセッサーに豆腐を入れて混ぜてクリーム状にする。
3.
耐熱カップにチョコと豆乳 を入れて、700Wで40秒チンする。
4.
オーブンを180℃で予熱しておく。
5.
⑵に⑶と他の材料を全て加えて混ぜる。
6.
ケーキ型に種を流し込む。 (パウンドケーキ型でも可能)
7.
オーブン180℃で30分焼く。
8.
あら熱が取れたらラップをして冷蔵庫で半日〜一日おき、ココアパウダーをかければ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3684085
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