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ホケミで簡単カップチョコケーキ
by sazanka403
カップケーキの大量生産。材料費も節約。 ホットケーキミックスで簡単に。
コツ、ポイント
オーブンによって差が出来ると思うので 様子を見ながら温度や時間を調整してください。 ホケミ臭さは、 シナモンパウダーやリキュールを入れると気にならなくなります。
材料
(30個)
ホットケーキミックス
200g
板チョコ
2枚(100g)
牛乳
100cc
バター(有塩でも無縁でも)
40g
砂糖
60g
卵
2個
粉砂糖(飾り用)
適量
■
お好みでシナモンパウダー
■
お好みでリキュール
このレシピの生い立ち
友チョコや義理チョコに 少ないチョコレートでたくさん作りたくて。
1.
耐熱ボウルに板チョコを小さく割って入れる。牛乳を大さじ2入れる。
2.
600wレンジで3~40秒ほど温めチョコを溶かし、バターを入れてよく混ぜる。
3.
別のボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。
4.
2のボウルに40度くらいに温めた牛乳と3の卵を入れてよく混ぜる。
5.
ホットケーキミックスを入れてダマにならないように混ぜる。
6.
カップに半分くらい入れる。
7.
180度で予熱したオーブン下段に入れ、15分焼く。
8.
粗熱が取れたら、粉砂糖を茶こしに入れ、振りかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/3684463
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