簡単に大量生産できるのでバレンタインなどにオススメです!
コツ、ポイント
粉糖をまぶすとき、完全に冷めないままやると溶けてしまって白くならないので注意してください
このレシピの生い立ち
フープロで簡単に作れる方法を見つけてみました
2.
1で合わせた材料をフードプロセッサーに入れて、ざっと回す
3.
バターを入れてスイッチのonとoffを繰り返してさらさらにする
4.
くるみを入れて同じようにonとoffを繰り返してひとかたまりにする
6.
袋に入れて平らにし、冷蔵庫で1時間以上寝かせる
7.
寝かせた生地をちぎり1.5~2cmに丸める
※地道ですが大きすぎると結構膨らむので注意です
私は天板4枚分できました!
8.
170℃で予熱したオーブンで15分~20分焼く
9.
完全に冷めたら、袋にクッキーを入れ、粉糖をまぶして完成!
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