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卵、牛乳、ココアでチョコプリン
by クックO9AUKF☆
ココアは砂糖入りの溶かして飲むアレです。
コツ、ポイント
下にカラメル入れるとなお、美味しいです。 カラメル作るのが面倒ならケーキシロップ(ホットケーキのメープルシロップ等)でもいいです。 デコってバレンタインにもどうぞ。
材料
(プリン液約500cc)
卵
2個
調整ココア
50〜60g
牛乳
400cc
このレシピの生い立ち
バレンタインにチョコを買い忘れたのであるもので作ってみました。
1.
卵を鍋に割り入れかき混ぜる。
2.
ココアを入れてかき混ぜる。
3.
鍋を火にかけて牛乳をゆっくり入れて混ぜる。沸騰させないように暖める感じで。
4.
全体に混ざって暖まったらザルで濾す。鍋から計量カップ、から鍋、から計量カップ。と三回位濾す。
5.
カップに注いでアルミ紙で蓋をする。
6.
レンジのスチームを使って20〜25分。
7.
あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/3685271
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