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簡単美味しい卵レタスチャーハン
by しえっち
残りもので作りましょう!
コツ、ポイント
ご飯の量にあわせて調味料を加減してね。
材料
卵
一個
レタス
少し白い部分一枚
ベーコン
あれば一枚
ご飯
適量
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
中華だしのもと
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
醤油
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
ネギが無かったので余ってたレタスを入れたらグッテイスト!
1.
まずレタスを適当な大きさに切り、水気をしっかり取っておく。 あればベーコンを切っておく。
2.
熱したフライパンに少し多めに油を引き、卵を炒める。更にベーコンを炒める。ご飯も一緒にし手早く混ぜる。
3.
ある程度パラパラになったら、塩コショウを加える。更に中華だしも加えよく混ぜる。
4.
オイスターソースをいれ軽く混ぜたらレタスを投入。少ししんなりしたほうが美味しい。
5.
最後に醤油を鍋肌に差し入れて、香り付けをする。強火で混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/368550
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