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料亭の味!?たけのこの簡単しんじょ♪
by みみじろー
薄味でたけのこの風味を活かした上品な蒸し物・・材料と作り方を聞いてみんながびっくりする簡単節約レシピです♪
コツ、ポイント
レンジで加熱する時間は、ご家庭の機種によって様子を見ながら調整して下さい(^^;
材料
(4個分)
ゆでたけのこ
中1/2本
はんぺん
1枚
片栗粉
小さじ1
☆めんつゆ
小さじ2
☆水
大さじ2
☆片栗粉
小さじ1
わさび
少々
このレシピの生い立ち
スーパーの半額コーナーで淋しそうにしていたはんぺんとたけのこ・・。
1.
たけのこは粗みじんに切る。はんぺんを手でつぶしながら片栗粉とよく混ぜ、たけのこを加える。
2.
1を4等分して丸め、ラップをかけてレンジ(600w)で1分30秒加熱する。
3.
☆をよく混ぜあわせ、レンジで40秒。取り出してかき混ぜ、透き通ってとろみがついたら2にかける。わさびを添えてできあがり(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/368572
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