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卵なし、簡単ティラミス
by ゆ~ず
卵が入らない、あっさりしたティラミスを作りたかったので☆
コツ、ポイント
お皿の大きさに合わせてビスケットの量を調節してくださいね。 写真は、6枚×3段です。
材料
マスカルポーネチーズ
250g
生クリーム(動物性)
200cc
砂糖
大匙6
マリービスケット
18枚
インスタントコーヒー
大匙4
水
大匙4
ココアパウダー
適量
このレシピの生い立ち
生卵が入らないティラミスを作りたくて考えました。 マスカルポーネの美味しさが引き立っていると思います。
1.
インスタントコーヒーを水で溶いておく。
2.
生クリームを八分立てに泡立てる。
3.
マスカルポーネチーズに砂糖を入れて混ぜる。
4.
③に②を少しずつ入れて混ぜる。
5.
マリービスケットを①にくぐらせて器に並べる。
6.
⑤の上にクリームを乗っける。
7.
⑤と⑥を繰り返す。
8.
冷蔵庫で2~3時間冷やす。
9.
仕上げに茶こしでココアパウダーを振りかける。
https://cookpad.com/recipe/3686071
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