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必見!美味ささみの茹で方※ガス代も節約!
by たまちゃんレシピ
ガス代も節約しながら、美味しい ささみの茹で方です♡
コツ、ポイント
ぐつぐつ沸騰しているお湯で茹ですぎると固くなってしまします。。。 沸騰したら、火をとめる! 余熱で中心部まで火は通ってくれるので、ご安心ください♬
材料
ささみ
3本
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
運動後によく食べる、我が家のささみ。 小火で茹でていたところ、それなら止めては変わらないのではないかと試したところ、美味! 皆さんに是非、伝えたい技です♬
1.
お水をいれ、塩を入れ、火にかける
2.
お水の時から、ささみを入れる
3.
沸騰してきたら、火を止める
4.
10分おきます
5.
10分待つ
6.
お鍋からあげ、冷ます
7.
このように、火は通っています ※固くなく、ジューシーです♬
https://cookpad.com/recipe/3686128
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