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ヘルシー♪お豆腐アイス☆ラムレーズン☆
by ひゅうま
☆お豆腐アイス☆ 今度はラムレーズン♪ お気に入りのお味ですo(〃'▽'〃)oあははっ♪ 新しい仲間をココに少しずつ追加していきます♪よろしくです^^
コツ、ポイント
お豆腐の水切りはしっかりしておいた方が滑らかで美味しいです♪ クリーム状になるまで混ぜてください!! スキムミルクが無い時などは、コーヒー用のクリープ等でOKです!! お豆腐アイス全部同じです!
材料
(2~3人分)
☆絹ごし豆腐
1丁(300g)
☆白味噌
大1
☆スキムミルク等
大3~4
☆砂糖
大2~
レーズン
20g~
ラム酒
大1~
このレシピの生い立ち
ラムレーズンが最近気になって^^;まずはお豆腐アイスで♪ 毎日食べちゃってます!!( ̄  ̄◎)ノでもお豆腐だからいっか^^
1.
お豆腐をレンジで1~2分加熱して、よ~~く水切りしてください。 急いでない時は、一晩水切りしておくと良いですよ^^
2.
レーズンにラム酒をいれ、10分位は浸しておく。
3.
水切りした豆腐に、スキムミルク・砂糖・白味噌をいれクリーム状になるまで混ぜて下さい。 FPやミキサーだと早いです♪
4.
混ぜた豆腐に、ラムレーズンを入れ混ぜて、冷凍庫で2~3時間冷やし固めて出来上がり♪
5.
食べるときにガチガチに固まっていたら、レンジで1分半~温めて柔らかくしてから食べると美味しいです♪
6.
ラム酒やレーズンはお好みで加減下さい! コレでも美味しいんですが、水切りしたヨーグルトをお好みの量足してもこれまた美味しいの♪
7.
ひと手間かけてくださる方は、ジョニーに憧れる・・・の水切りで作ってみてください♪豆腐の臭みがこっちの方が無いと思います♪ 07・5・12追加
8.
新しい仲間♪ ☆ダブルチョコ~☆ 上の☆の付いている材料に、純ココア大2~・板チョコを砕いた物やチョコチップをお好みの量!入れた物です!
9.
新しい仲間♪ ☆クッキー&クリーム☆ 上の☆の付いている材料で、半分くらい凍ってきたらクッキーを砕きながら入れて下さい。(コレはオレオ)いっぱい入れちゃいました♪ あと!スキムミルク等を少し大目にした方がミルク感が増していいです^^
10.
新しい仲間♪ かぼちゃ君です^^ ☆の付いている材料に、豆腐と同量位の潰したかぼちゃを混ぜて下さい♪ コレは皮ごと入れたので色がこんなんですが^^;美味しいです♪ お砂糖無しでもいいかも!
https://cookpad.com/recipe/368651
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