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とろける♥生チョコガナッシュ【抹茶】
by miyushunon
ホワイトチョコに抹茶パウダーに入れ 少し大人の味に仕上げました❗ 抹茶が好きなお子さんなら食べれます
コツ、ポイント
ホワイトチョコと混ぜる 抹茶パウダーを入れすぎない事 ⏩入れすぎると食感や口溶けが悪くなる 箱にピッタリ収まる為には 一度箱の中に紙を入れそこへ 何等分にしたいか下書きをすると 生チョコを切る際に上手く切れますよ
材料
(約10cm×10cm 約20個)
とろける♥生チョコ【ホワイト】
半量
抹茶パウダー
5g お好みで
仕上げの抹茶パウダーと粉糖
お好みで
このレシピの生い立ち
大人っぽく甘すぎない 抹茶の生チョコを作りたくて ホワイトをベースに作りました❗
1.
とろける♥生チョコガナッシュ 【ホワイト】に作り方載せてます ID 3686489
2.
なので③から続けます❗ 半分に分けたホワイトチョコに 抹茶のパウダーを入れ 混ぜ合わせます
3.
型にはオーブンシートをひき 抹茶のホワイトチョコを 流し入れ平らにする為に またトントンして下さい
4.
冷蔵庫で一晩冷やし固めます ✳もし早く仕上げたい場合は あら熱を取ってから フリーザーパックに入れて 冷凍庫へ投入します
5.
固まったら型から外し オーブンシートをはがし お湯に浸けて温めた包丁の 水分を拭き取ったら 好きな大きさに切っていく
6.
深めなお皿に 抹茶パウダーと粉糖を 入れてスプーンで 混ぜたら切った 生チョコ抹茶を まぶして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3686555
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