オレオマフィン

by ♥︎みか♡

バレンタインに作ったマフィンのお手軽バージョン

コツ、ポイント

ダマが無くなるまでしっかりまぜる！時間が経つと固くなるので硬い場合はレンジで数秒あたためるとふかふかになります(^-^)☆

(マフィン型6〜10個くらい)

バレンタインに生地から手作りしたものを簡単に作るためにホットケーキミックスで代用してみました

1.	卵をよくときほぐし、そこに砂糖、牛乳を加えしっかりまぜる。
2.	そこにふるったホットケーキミックス、ココアパウダーを加えダマが無くなるまでしっかりまぜる。サラダ油を加え全体になじませる
3.	そこにオレオ5枚分くらいを砕いたものを入れ混ぜる。型に流し入れ割ったオレオを乗せる
4.	オーブンで180℃15分焼き、竹串に液がつかなければ完成！粗熱をとり最後に粉砂糖をかける
https://cookpad.com/recipe/3686603