食べたい時に食べたいだけ作れる簡単お菓子♪
ティータイムにどうぞ(*´ω`)
コツ、ポイント
とにかく簡単です!
【追加】なぜ卵白?との質問がいくつかありましたのでこちらでお答えします。
卵黄はアップルパイなど焼き色を綺麗に出したい時に使い、卵白はパイ生地とグラニュー糖をくっつける接着剤代わりに使っています。
このレシピの生い立ち
3時のティータイムの時によく作って食べてますw
1.
生地を厚さ3㎜ほどにのばし卵白を塗ってグラニュー糖をけかけ、リーフ型の型抜きでぬく。
2.
グラニュー糖がついた方を上にし、準備した鉄板に感覚をあけて並べ、ナイフで葉脈の模様をつける。
4.
オーブンを200℃に温め、休ませた生地を鉄板ごと入れ、約10分間パリッとするまで焼いたら完成!!
5.
2012年5/21
リーフパイ検索で 1位!有り難うございます!!
https://cookpad.com/recipe/368680
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