チキンブイヨンもどきを作ったのでカレーにしてみました。
コツ、ポイント
市販のカレールーはコッテリしているのでなるべくあっさり胸肉で。
このレシピの生い立ち
何となく作ってみたら激うまい。
2.
みじん切りにしたニンニクを弱火で香りが出るまで炒めます。
6.
そこにチキンスープをドーン。
チキンスープがなければ、キューブや顆粒のチキンブイヨンでも鶏ガラスープの素でもOK。
7.
にんじん、しいたけ、玉ねぎを炒めて入れて、15分ほど煮込んで市販のルーを入れたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3688068
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