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グラハムチーズケーキ
by ひらめき母さん
ボトムなしでも、生地にグラハム粉を混ぜて食感アップ。
コツ、ポイント
材料がなめらかにまざるように、全て常温にしておく。
材料
クリームチーズ
200グラム
生クリーム
200グラム
砂糖
80g
グラハム粉
大さじ3
卵
2個
レモン汁
小さじ2
飾り用ハートチョコ
適宜
ココア
適宜
このレシピの生い立ち
いつもはボトムに使うグラハム粉を生地に混ぜてみたかったので!
1.
クリームチーズをふわっとするまで混ぜ、生クリーム、砂糖、卵、グラハム粉、レモン汁を順に混ぜていく。
2.
オーブンを170度に余熱してから50分焼く。
3.
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
4.
冷えたら型抜きする。
5.
三段に重ねココアをふりかける。 ハート型に作っておいたチョコでかざる。
https://cookpad.com/recipe/3688828
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