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アンパンマンパン♪
by iohinaMAMA
子供受け抜群のアンパンマンパンです♡
コツ、ポイント
色々な表情を作ると楽しいです♪ コメント頂いたクック0GPXC4☆さん‼ 牛乳にaをつけ忘れていました(^∀^;) 訂正しました。ありがとうございます♡
材料
(アンパンマン7個分)
a 強力粉
200グラム
a バター
15グラム
a ドライイースト
3グラム
a 塩
2グラム
a 練乳
10グラム
a牛乳
150グラム
卵黄
1個
あんこ
適量
チョコペン(茶色)
1個
ホワイトチョコ
少々
このレシピの生い立ち
ママ友の4歳になった長女ちゃんへの誕生日プレゼントに作りました。
1.
HBにaの材料を入れ、生地をつくる。 (1次発酵まで)
2.
取り出した生地を8等分にし、7つを丸める。残りは鼻とほっぺたの部分にするので、3×7の小さな丸をつくる。
3.
濡れ布巾を被せて15分ベンチタイム。
4.
生地を軽く押してガス抜きをし伸ばす。あんこを適量入れ閉じる。 閉じ目を下にしてオーブンシートにのせる。
5.
鼻とほっぺたをつける場所を指で押してから丸めた生地をのせる。
6.
ラップをし、オーブンの発酵機能40℃で30分。(2次発酵) もしくは、暖かい部屋で2倍程度になるまで。
7.
溶いた卵黄をはけでまんべんなく塗る。
8.
180℃に余熱したオーブンで様子を見ながら20~25分焼き、冷ます。
9.
完全に冷めてから、湯煎で柔らかくしたチョコペンで顔を書く。湯煎で溶かしたホワイトチョコをつまようじなどでほっぺたをかく。
10.
冷まして完成~♪
https://cookpad.com/recipe/3688971
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