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大量生産!ココアショートブレッド *
by よこた*
バレンタインなど大量生産に大活躍! オーブン使うのが面倒でトースターでしてみたら案外簡単にできました!
コツ、ポイント
トースターは焦げやすいので少しずつ焼くのがオススメです。
材料
(約90個)
マーガリン(バター)
300g
砂糖
150g
小麦粉
500g
純ココアパウダー
110g
バニラエッセンス
適量
このレシピの生い立ち
今回はココアパウダーを多めにいれてビターテイストになっています。 甘めが好みのお方はココアパウダーを少なめにしてみて下さい。
1.
マーガリン(バター)、砂糖をボールに入れよく混ぜる。 手でまぜるのがおすすめ
2.
次に小麦粉とココアパウダーをいれ、ひとかたまりになるまでまぜる、
3.
ひとかたまりになったら、ラップに切りやすくするために長方形(厚さ1cmほど)にして形を整える
4.
冷蔵庫で10分ほど寝かし切りやすいようにする
5.
好きな形に切り、爪楊枝のお尻の方で穴をあけます。 (すみません写真はプレーンです…)
6.
アルミホイルにひいた生地をトースターに入れ、5分から7分焼きます(私の家は180℃でした)
7.
表面に焼き目がついたらアルミホイルを上にのせ中まで火を通すため3分ほどまたトースト
8.
焼き上がりは割れやすいのでそのまま取り出して冷ましてから袋などにつめてください! 多少柔らかくても冷めればかたくなります
https://cookpad.com/recipe/3689235
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