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いっぺん食ってみる? 煮込みハンバーグ!
by シモニャンฅ•ﻌ•ฅ
ハンバーグとビーフシチューで嬉しさW!! 一粒で二度美味しい! 大人も子供も大満足! ع(๑•̀ف•́๑)و
コツ、ポイント
簡単すぎて、なにもなし! ʅ(´⊙౪⊙`)ʃ
材料
(4人分)
合い挽き肉
350g
玉ねぎ
2個
しめじ
2パック
お麩
崩して大さじ10
牛乳
100cc
ナツメグ
小さじ1/2
塩胡椒
小さじ1/2
グリコシチュールー(絶品)
一箱
バター
大さじ1
牛脂
3個
赤ワイン
200cc
トマトジュース
200cc
水
600cc
コーヒークリーム
4個
愛情
たっぷり!
このレシピの生い立ち
お店で、バレンタインイベントを開催した時に、お通しとして出しました! 写真は、ハンバーグのタネを7個分にしたものです! 食べたい人は遊びに来てネ! ฅ(๑•̀ω•́๑)ฅ
1.
挽肉、お麩、牛脂ひとつ、玉ねぎ1/2のみじん切り、ナツメグ、塩胡椒、牛乳をこねてハンバーグを作る!ԅ( ˘ω˘ ԅ)
2.
ハンバーグは牛脂を使って、両面に焼きめが着く程度に焼いておく! (﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
3.
残りの玉ねぎとしめじを牛脂とバターで炒め、全体に火が通ったら、赤ワイン、水を入れて20分程度煮込む!(๑•̀ㅁ•́๑)✧
4.
シチューのベースが出来たら、トマトジュースと、シチュールーを溶かし、ハンバーグも投入!10分程度煮込む!(๑•ω•́ฅ✧
5.
食器に盛り付け、最後にコーヒークリームを掛けたら完成! ٩(*❛▽❛)۶・゚:✩ *:゚
6.
コーヒークリームの代わりに、とろけるチーズを乗せてもGOOD! ٩(๑ơ ڡơ๑)۶♥
https://cookpad.com/recipe/3689374
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