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おばぁちゃんも喜ぶ 和風チャーハン
by miyakko
玉ねぎもお肉も入れないあっさり和風なチャーハンはお年寄りにも好評!
コツ、ポイント
材料
ネギ
多め
青菜の漬け物
ネギの2~3分の1
チリメンジャコ
適量
梅干し
適量
ごま
適量
エビパウダー
少々
ご飯
適量
このレシピの生い立ち
1.
ネギは出来れば青い所を荒ミジンにする。青菜の漬け物もネギと同じ大きさにする。梅干しも細かく切る。フライパンに油を熱し、ネギ・漬け物・ちりめんじゃこの順に炒める。
2.
ご飯・梅干しを加えよく混ぜる。あればエビパウダーを無ければトリガラスープの素を入れる。ごまを加え、味を見て醤油で味を調える。
https://cookpad.com/recipe/36895
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