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FPで簡単♪ヘルシーチーズケーキ
by ういんなぁ
FPで混ぜて焼くだけ!生クリーム不使用でも水切りヨーグルトのおかげで濃厚なチーズケーキが簡単に作れます♪
コツ、ポイント
◯水切りヨーグルトの固さはお好みで♪固めだともっちり、ゆるめだとふんわりとした仕上がりになります。 ◯薄力粉はふるっておきましょう。
材料
(直径18㎝)
クリームチーズ(室温にしておく)
200g
水切りヨーグルト
200g
グラニュー糖
90g
卵
2個
薄力粉
60g
コアントロー(あれば)
小さじ1
このレシピの生い立ち
家にあったレシピ本を参考にしています。砂糖を減らしたり、生クリームを水切りヨーグルトに変えてヘルシーに♪
1.
今回はアムウェイの電磁調理器・インダクションレンジを使用します。(もちろんオーブンでも)
2.
FPにクリームチーズ・グラニュー糖を入れ、なめらかに、砂糖の粒子がなじむまで回す。
3.
水切りヨーグルトと卵を加え回す。よく混ざったら薄力粉を入れ軽く回す。コアントローも加え回す。
4.
フライパンにクッキングシートを敷いて生地を流し入れ、ケーキモード(ふつう)で焼く。
5.
(オーブンの場合は、型に入れ予熱あり170℃で約40分焼く。パウンドケーキ型で作ってみました♪)
6.
焼き上がったら冷まして冷蔵庫へ。しっかりと冷えたらカットしましょう。
7.
そのままはもちろん、ブルーベリージャムをのせてもおいしいですです(^^)♡
8.
アプリコットやマーマレードジャムとの相性も良いですよ♡
https://cookpad.com/recipe/3689800
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