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お味噌で和風☆カルボナーラ風うどん
by *○piyopi○*
鍋の残りの野菜で和風なカルボナーラ風うどんです(^^) 味噌のコクでとっても美味しいです(^^)
コツ、ポイント
牛乳液とチーズを入れたら弱火でトロミが出るように温める
材料
(1人分)
冷凍うどん
一玉
☆牛乳
100ミリ
☆卵
1個
☆味噌
小さじ1
☆麺つゆ
小さじ1
バターまたはマーガリン
適量
塩胡椒
少々
お好みの野菜(白菜,ネギ,きのこ類など)
好きなだけ
豚肉
好きなだけ
ピザチーズ
軽〜く一つかみ
このレシピの生い立ち
鍋の残り野菜を使い切りたかったので(^^) 今回は白菜,ネギ,きのこ類,大根,人参 さらに冷凍コーンも入れて彩りよく仕上げました*\(^o^)/*
1.
冷凍うどんをレンジで解凍しておく ☆を混ぜておく 野菜を切っておく
2.
フライパンにバターを入れてお肉と野菜を炒めて塩胡椒をする
3.
うどんを入れて野菜と混ぜ合わせる
4.
火を止めて混ぜ合わせた牛乳液をフライパンに入れる 再び火をつけて弱火でトロミが出るように温める
5.
ピザチーズをパラパラと入れる
6.
味を見て薄ければ塩を少々 お皿に盛り付けて完成
https://cookpad.com/recipe/3690229
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