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揚げ焼きで簡単♪ ハート竹輪の磯辺揚げ♡
by スタイリッシュママ
お弁当に、おつまみに♪ いつもの磯辺揚げをこんな風にハートの形で可愛いらしくしてみてはいかがでしょう♡
コツ、ポイント
揚げ油に入れたら、衣がはがれないよう、すぐにひっくり返さないようにしましょう。 揚げ衣は混ぜ過ぎ注意! 粘りが出ないように軽く混ぜ合わせます☆
材料
(4個分)
竹輪
2本
揚げ油
適量
■
揚げ衣
青海苔
小さじ1
薄力粉
小さじ2
片栗粉
小さじ1
冷水
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
我が家の人気おかず、竹輪の磯辺揚げ♪ 大好きなハートの形にしてみました♡
1.
竹輪は縦半分に切る。内側が表になるように、ハート形に丸め、楊枝で止める。
2.
揚げ衣を軽く混ぜあ合わせ、1の竹輪に絡める。 小さ目のフライパンに2㎝位の油で揚げ焼きにする。
3.
粗熱が取れたら、楊枝を抜き取り、出来上がり♪
4.
揚げ焼きしないで、揚げ衣にマヨネーズ(分量外)を少量加え、オーブントースターで7~8分焼いてもヘルシーです☆
5.
桜海老と竹輪の磯辺揚げレシピもあります♪ レシピID : 3797694
https://cookpad.com/recipe/3690641
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