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離乳食後期♡手づかみザンギ:唐揚げ♡
by あおいんく
手掴み食べでテンションMAXになる息子のために♡
コツ、ポイント
醤油がまんべんなく行き渡るように、お水を使っています^^; 小麦粉か片栗粉かは、ご家庭に合わせて♡ 家族みんなで同じ物を食べれるって幸せ♡
材料
(画像分)
鶏むね肉
150g
醤油
小さじ1/2
水
大さじ1
小麦粉or片栗粉
大さじ2
油
小さじ1(なくてもOK)
このレシピの生い立ち
自分たちがザンギを食べる際、息子にも出来るだけ薄味で作りたくて何となく作ってみたら美味しかったので^^♡ こちらも手掴みレシピ\( 'ω')/ おから芋♡レシピID : 3680567
1.
むね肉は皮を剥ぎ掴みやすい大きさに切る
2.
フォークでぶすぶすと表裏それぞれ10か所~刺す (お肉が柔らかくなり火の通りもよくなります)
3.
袋にお肉と醤油、水を入れてモミモミする。5分~時間を置く
4.
小麦粉or片栗粉を絡ませる
5.
フライパンで焼いていく。中火3分、ひっくり返して蓋して弱火で5分程火を通しました。
6.
完成! ←くっつかないフライパンなら油はいりません^^
https://cookpad.com/recipe/3690657
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