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1分で出来る!美味しい胡瓜の一品
by Blue-Island
あと一品何か欲しい!そんな時、私はいつもこれを作ります♪1分で出来ちゃうのに、とっても美味しい!超簡単きゅうりレシピいかがでしょうか。
コツ、ポイント
きゅうりは板ずりをする事で色もよくなり、手でちぎるので味もすぐ染み込みます。醤油、ごま油の量はお好みで調節してください。ゴマは白でも黒でもOKです♪
材料
(3~4人分)
きゅうり
2本
塩
適量
醤油
大さじ 1
ごま油
大さじ 1/2~1
すりごま(白or黒)
少々
このレシピの生い立ち
母の味。小さい頃から食べていました。簡単で美味しくて大好きなきゅうりの一品料理です♪
1.
きゅうりは両端を切って塩をよくまぶすし板ずりをする。
2.
体重をかけ、強く押して割れ目を入れ、食べやすい大きさに手でちぎる。
3.
きゅうりをお皿に盛ったら、醤油、ごま油をまわしかけ、すりごまを振ったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/369087
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