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チリコンカン風☆具沢山スパイシースープ
by ぷよりんご
挽き肉とお豆たっぷりの、チリコンカン風のスパイシーなスープ♪ 簡単、辛うま!
コツ、ポイント
チリペッパーは、少しずつ足して、お好みの辛さに調整してください(少し辛めが美味しい♪)
材料
合挽き肉
200g
大豆(水煮)
150g
たまねぎ(小)
1個
トマト缶
1個
水
100cc
コンソメキューブ
2個
チリペッパー
適量
塩胡椒
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
お豆をたっぷり食べたいな〜と、スパイシーなスープをつくってみました
1.
たまねぎは、くし形を縦半分に切る
2.
鍋に挽き肉を入れて塩胡椒を振ってさっと炒め、たまねぎも入れて炒める
3.
トマト缶と大豆を入れる
4.
水とコンソメキューブを入れる
5.
煮立ったら弱火にして、チリペッパーを振って、しばらく煮込む
6.
味を見て、足りなければ塩胡椒、チリペッパーで調える
7.
器に盛り、パセリをのせて、出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3691028
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