豚赤身の薄切りのしゃぶしゃぶ、やさいはネギ、白菜、オクラ、人参などをポン酢で食べる。エリンギと枝豆の松茸風ご飯で夕食。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶしてみたかった。
1.
ご飯炊くときに、エリンギみじん切りと枝豆、塩醤油など入れ炊き、みょうがを混ぜて食べる。
3.
脂身は丁寧に取り除き、よくしゃぶしゃぶしてやさいを包み、ポン酢でたべる。
4.
煮物はこんにゃく、ゴボウ、人参、牛肉赤身、生麩などをダシ汁、みりん醤油で煮込んだ。
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