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椎茸のうま煮
by 結ママ
お正月料理には欠かせない定番の一つです。
コツ、ポイント
椎茸の大きさによって枚数を加減してください。
材料
(4人分)
干し椎茸
10~20枚
砂糖
大さじ2~3
しょう油
大さじ3
みりん
大さじ1
椎茸の戻し汁
2カップ
このレシピの生い立ち
1.
干し椎茸は水でもどします。
2.
戻し汁と調味料を入れて煮含めます。
https://cookpad.com/recipe/36915
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