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お手軽♪本格ジャンバラヤ
by フレシャスレシピ
スパイシーに味付けされた「ジャンバラヤ」。ボリューム満点でお子様にも人気のメニューの簡単レシピ♪
コツ、ポイント
ガラムマサラはカレー粉でも代用できます! 辛みはチリパウダーで調整してください。
材料
(4人分)
フレシャス(天然水)
360ml
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
たまねぎ
1/2個
米
2合
鶏肉
150g
■
【A】
チリパウダー
小さじ1
ガラムマサラ
小さじ2
焼肉のたれ
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
■
【B】
チョリソー
80g×4本程度
パプリカ
1/4個
ピーマン
1個
コーン缶
100g
このレシピの生い立ち
アウトドアでも使える!本格的なジャンバラヤをつくりました★
1.
鶏肉を一口大に切り、Aにつけこむ。 ジップロックに漬け込むのもおすすめ。
2.
鍋ににんにく薄切り、オリーブ油を入れ、たまねぎのみじん切りを炒める。
3.
(2)に米を入れて炒め、フレシャス(天然水)、鶏肉(漬け込み液も一緒)、 チョリソーを上にのせ、蓋をして加熱する。
4.
沸騰したら弱火にして15分加熱し、火を止め、Bを加えて蒸らす。
https://cookpad.com/recipe/3692121
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