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最速のすげえうめえこの天プラサクサク
by 嬉野ダイバー
卵の白身仕様です(・・)
コツ、ポイント
あげたてをすぐに召しあがって下さいね
材料
卵
1個
ナス
1本
生しいたけ
3本
小麦粉(薄力粉)
お椀半分
冷水
適量
このレシピの生い立ち
スミカスミレ 第三話に搭乗です(・・)
1.
材料です。
2.
ナス1袋(198円→100円)でした。
3.
卵を白身とセパレートします。
4.
お椀に白身IN
5.
フライパンに食用油(分量外)IN
6.
茄子 トン トン トン
7.
椎茸の石づきCAT
8.
冷水IN
9.
白身を切るように混ぜます。
10.
まずは、ナスを揚げます。
11.
油は、少なめ仕様なのでターンオーバーします。
12.
黄身に醤油(分量外)INで自家製マヨです。
13.
熱々を絡めて頂きます。
14.
外はサックリでナスがとろけます。
15.
次はシイタケです。
16.
揚げ焼きです。
17.
ターンオーバー
18.
歓声
19.
いただきます。
20.
外はサクサクで中は熱々ジューシーです。 上等な肉みたいです。
21.
次々に揚げます。
22.
存分にお召し上がり下さい。
https://cookpad.com/recipe/3692371
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