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鶏照り丼【とろ~り】温泉卵のせ♪
by きまぐれ☆亀ちゃん
照り焼きチキンをどんぶりにのせてちゃちゃっとご飯!お好みで温泉卵でどうぞ♪
コツ、ポイント
わたしの中の温泉卵ブーム到来です。 温泉卵乗せるだけで何でも美味しくなる気がします♪笑
材料
(2人分)
鶏胸肉(事前に酒.みりん.しょうゆで浸け置きしたもの)
300g
小麦粉
適量
☆酒
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ1
酒
大さじ2
温泉卵
2個
このレシピの生い立ち
ガッツリ男子飯を作りたくて(*^∇^*) 九州なので少し甘めかな~と思います!
1.
熱したフライパンにサラダ油をひく。付け置きしておいた鶏胸肉(しなくてもOKです!!)に小麦粉をまぶし、フライパンへ。
2.
片面をこんがりと焼き色が付くまで焼いたら、酒を入れ蓋をし蒸し焼きにする。(約5~6分)
3.
しかっりと鶏肉に火が通ったら調味料☆を入れ、煮絡める。
4.
器に盛り付け、温泉卵を乗せて完成です!
https://cookpad.com/recipe/3692777
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