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急いでパスタ!酒粕入り✩
by くうねるまき
お昼はパスタ!急いでパスタ! 酒粕(レシピID : 3693968)入りです。
コツ、ポイント
酒粕は「使いやす酒粕✩クリーム状レシピID : 3693968」を使いました。
材料
(2人分)
パスタ
200g
ハムorベーコン
50g
玉ねぎ(薄切り)
1/2個
にんにく(薄切り)
1かけ
オリーブオイル(サラダ油でも)
大さじ2杯
パスタの茹で汁
お玉1と1/2杯
酒粕
大さじ1杯
塩
小さじ1杯
コショウ
少々
醤油
小さじ1杯位
このレシピの生い立ち
またパスタ~?と思うけど、パスタなら文句なしの相方のために。今日のミソは酒粕。全然ジャマになりません。入れていることも、言われなければ気がつきませんよ。
1.
パスタはたっぷりのお湯(2ℓ)に塩(小さじ2・分量外)を入れて時間どおり茹でます。
2.
いため鍋に油とにんにくを入れ火を点け、香りがたったら、ハム、玉ねぎを入れ軽く炒めます。
3.
パスタの茹で汁を入れ、酒粕、塩、コショウで味を整えます。
4.
パスタを入れ、炒め合わせ、香り付けに醤油を入れたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3693942
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