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ストウブ簡単!大根とひき肉炒め煮
by さとはなりかRIKA
ストウブを使うと水なしでできほっこり
コツ、ポイント
大根の固さにより火を入れる時間は調整してください。
材料
合挽き肉
200g
大根
1/2本
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
酒
大さじ1
甘酒または砂糖
大さじ1
ニンニクすりおろし
大さじ1
しょうが
大さじ1
このレシピの生い立ち
ストウブを使うと大根の水分で水なしで美味しく出来るのではと思い
1.
大根は拍子切りにする
2.
ストウブに油をひいてニンニク、しょうがをいれ、香りがたってきたらひき肉を入れ炒める。
3.
大根もいれ軽く炒め、調味料をいれ、弱火にし10分蓋をする。
https://cookpad.com/recipe/3694199
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