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超簡単☆ロメインレタスとぎょうざのスープ
by sugarbeast
切って少し煮込むだけ。 すごーく簡単なのに、うまみたっぷり♪
コツ、ポイント
ウェイパーの味付けは、煮込むので少し控えめでまずはお試しください。 また野菜はお好みのもので。
材料
(3ー4人分)
ロメインレタス
1本(200gぐらい)
ブラウンマッシュルーム
5こ
大根
1/4本
青ねぎ
1-2本
ちくわ
2本
スイートキャロット
小さめ8本
ウェイパー
大さじ3-4
ごま油
大さじ1
冷凍野菜ぎょうざ(小)
10-15こぐらい
水
3カップ
このレシピの生い立ち
ロメインレタスのスープが食べたくなったので‥あるもので作ってみました。
1.
ロメインレタス、マッシュルーム、大根、青ねぎ、ちくわを食べやすい大きさに切る。
2.
1の野菜とスイートキャロットを鍋にいれ、水3カップを注ぐ。 沸騰し出したら、ウェイパーとごま油をいれ味見する。
3.
2-3分強火で煮込み、冷凍ぎょうざを加え、5分ほど中火で煮込めば、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/3694678
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