シャキシャキ シャリシャリ 歯応えの良い鶏つくねです(๑╹ڡ╹)
コツ、ポイント
材料の野菜はアレンジ可(^^)冷蔵庫にある物でいいと思います☆
このレシピの生い立ち
お店で食べたランチを再現してみました ☻
1.
野菜を全て 粗めのみじん切りにする。(大きめの方が歯応えあり★)
2.
鶏ひき肉に塩 こしょう 卵白を加えよく練る。
5.
フライパンに油をひいて こんがり焼いていく。
6.
中まで火が通ったら ☆のタレを合わせ 弱めの中火で絡めながら煮詰めて完成★
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