文字サイズ:
小
中
大
印刷する
牛肉とれんこんのしぐれ煮☆黄金タレ
by ☆0303ママ☆
ごはんがモリモリすすみます。
コツ、ポイント
子供用に入れてませんが、鷹の爪や七味、ごま油を入れても美味しいです。 れんこん以外にもごぼうや糸コン、牛肉の代わりに豚肉でも美味しいです。 量は目安です。家にある分量でタレの量を好みに合わせて調整するだけです。
材料
牛肉(切り落としや薄切りなど)
150g
れんこん
100g
春雨(乾燥)
30g
生姜
1片
我が家の黄金タレ レシピID:3695218
100ml
このレシピの生い立ち
子供が白ごはんをあまり食べないので、家にある材料でごはんのお供をと思い作りました。 子供もモリモリ食べます。
1.
フライパンに黄金タレと生姜を入れる
2.
春雨はお湯で戻しておく。牛肉とれんこんは好みの大きさに切っておく。
3.
1が煮立ったら牛肉とれんこんを入れる。
4.
牛肉とれんこんに火が通ったら、2の春雨をお好みの長さに適当にカットして入れる
5.
煮詰まったら出来上がり
6.
甘めが好みの方は、最後にみりんを適宜まわし入れると、テリもついて美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/3695268
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.