簡単 副菜 ♪
こってりな煮物がメインな時や
もう一品!の時 とっても便利
ギュッと絞っておけば2、3日日持ちします
コツ、ポイント
レンジでチン しすぎない事
ちょっと固めで止めて
蓋を閉めたままにしてしばらくおけば
上手くいきますよ
パリッと食感残してね(^-^)
1.
キャベツは
1センチ幅にカットして耐熱容器に入れ、レンジでチン♪ します
量にも時期にもよりますが、4分程で様子見てね
2.
歯ごたえが残る程度にしんなりしたらボールにうつして
流水でしめます
粗熱が取れたらザルにあげておきます
3.
生姜醤油を作ります
生姜はたっぷりおろして
おしょうゆと混ぜるだけ
4.
ギュッ!と絞って
生姜醤油をかけたら出来上がりです(^-^)
https://cookpad.com/recipe/3696423
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