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ころころ♡サーモンのポテトチーズ焼☆*+
by haruru✳︎
美味しいだけではなくて、肌にも良い鮭とジャガイモ♡更にチーズを加えて、大人から子供までみんな、大好きな味に仕上げました♡
コツ、ポイント
今回はメークインを使用しました♡サーモンはお刺身用の物です♡チーズはお好みの物をご使用ください☆*+多めの油でこんがり焼け目をつけて◎お酒のおつまみにも、お弁当にもオススメです♡
材料
(2人分)
ジャガイモ
2個
サーモン
80g
チーズ
1枚
塩胡椒
適量
マジックソルト
3、4振り
カレー粉
1、2振り
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつもポテトサラダになりがちなジャガイモを、一味違ったお料理にしたくて思いつきました^ - ^♡
1.
ジャガイモはポリ袋に入れ、全体が濡れる位のお水を入れてそのままレンジへ。800w3分、しばらく余熱放置しておく。
2.
サーモンはミンチ状にする。
3.
1の粗熱が取れたら皮を剥く。指で綺麗に剥がれます♡
4.
2、3、ちぎったチーズをボウルへ。塩胡椒をしてよく混ぜる。
5.
ラップの上などに4を食べやすい大きさに成型する。7等分できました♡
6.
オリーブオイルを熱したフライパンで、5を中弱火で焼いていく。焼き色がついたら裏返す。
7.
マジックソルト、カレー粉を振りかけてチーズが溶けるまで焼いたら完成です☆*+
8.
サーモンとポテト、チーズの最強コンビによる、可愛いおしゃれなメインの完成♡
9.
揃えやすい材料、簡単な手順で、美味しい立派なメインができました♡
https://cookpad.com/recipe/3697522
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