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マシュマロピザ
by ★よっちゃん06★
焼いたマシュマロってやっぱり美味しい!
コツ、ポイント
2のチョコレートクリームは冷蔵庫に入れると程良い堅さになるのでパンに塗るクリームとしても使えます!
材料
(5人分)
■
ピザ生地
強力粉
200g
薄力粉
100g
水
200g
サラダ油
15g
塩
3g
イースト
3g
■
チョコクリーム
ミルクチョコレート
50g
生クリーム
100g
マシュマロ
120g
このレシピの生い立ち
焼きマシュマロが食べたくなったので少し手間をかけてマシュマロピザにしてみました。 ただ、個人的にはもう少しクリスピーな生地で作った方が美味しかったかも・・・・ちょっと残念です。
1.
ピザ生地を15分ほどこねてからひとまとめにし、濡らしたキッチンペーパーをかぶせて15分休ませます。
2.
耐熱容器にチョコクリームの材料を入れ電子レンジ500w1分30秒あたためチョコレートを溶かします。
3.
1の生地を打ち粉(分量外)をふったまな板の上にのせ5等分(1個105g)にして丸くのばします。
4.
3をフォークで穴をあけ180度で予熱したオーブンで10分焼きます。
5.
4に2を塗ってからマシュマロをのせ200度で予熱したオーブンで8~10分、マシュマロに焼き色をつけたらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/3698825
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