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簡単!美味しい!自慢の牛丼☆
by ♪joy♪
牛丼好きの主人が、お店のより美味しい!と褒めてくれたレシピです♪ 冷凍保存もできるので、多めに作っておくと便利です。
コツ、ポイント
生姜を多めに入れることです。 生姜を入れないと、すき焼きのようになってしまいます。
材料
(約四人分)
牛肉薄切り
約300g
玉ねぎ
二個
水
約350cc
顆粒だし
小さじ1
醤油
大さじ4
酒
大さじ2
塩
小さじ1
砂糖
大さじ2
蜂蜜
大さじ1
チューブしょうが
約5センチ
このレシピの生い立ち
牛丼好きな主人のために、試行錯誤してやっとできました!生姜を入れるのがポイントです。 あれば蜂蜜を使うとこくがでると思います。 食べる前に紅生姜を添えると、なお美味しいです♪
1.
水と顆粒だしをフライパンに入れ、薄切りにした玉ねぎ煮る。
2.
玉ねぎがある程度柔らかくなったら、残りの調味料全て入れる。 牛肉を加え、10分ほど煮て完成!
3.
冷めてから保存袋に入れ冷凍すれば、必要な分だけパキッと折って使えて便利です。 お弁当の一品や、うどんにのせて肉うどんに♪
https://cookpad.com/recipe/3699271
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