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柚子こしょうのさっぱり和風ナゲット
by イワタニ
大人が楽しめる和風のチキンナゲットです。「クッキングミルサー」で30秒!あとは揚げるだけ!!
コツ、ポイント
長芋や長ねぎは細かくなりすぎない方が食感が楽しめます。
材料
鶏胸肉
200g
長ねぎ
10cm
長芋
80g
A柚子こしょう
小さじ1~
A酒
大さじ1
A片栗粉
大さじ1
薄口しょうゆ
小さじ1
片栗粉
適宜
このレシピの生い立ち
大人が楽しめる和風のナゲットを作れたらと思い考えました。
1.
2~3cmにカットした、鶏胸肉、長ねぎ、長芋と調味料Aをすべてボウルに入れます。
2.
次にふたをして25~30秒作動させます。
3.
1を一口大に丸め、片栗粉をまぶします。 フライパンに多めの油をしき、きつね色になるまで揚げ焼きにします。
4.
お皿に盛りつけお好みでレモンをかけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/3699350
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