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鶏肉のチーズ焼き
by R922
覚書です。
材料
鶏もも肉
1枚
塩コショウ
少々
料理酒
小さじ1
ケチャップソース
大さじ2
とろけるチーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
簡単に。
1.
鶏もも肉をそぎ切りにし、あらびきの塩コショウをふる。
2.
フライパンを熱し、皮目から強火で3分焼く。重しをつけて焼き、焦げ目をつける。
3.
裏返し、酒を回し入れ蓋をして中火で3分蒸し焼きにする。
4.
ケチャップソースを入れ馴染ませながら焼く。
5.
とろけるチーズをおいて蒸し焼く。(スライスチーズの場合はちぎって。)
https://cookpad.com/recipe/3700479
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