文字サイズ:
小
中
大
印刷する
幼児食☆すき焼き残りでレタスチャーハン
by ☆0303ママ☆
すき焼きの残りを2歳の子供用にリメイクしてみました。
コツ、ポイント
子供が小さくパラパラチャーハンだとこぼしまくるので、汁気でちょっとベタつくくらいのチャーハンにしています。 野菜はお好みの野菜を足してください。 うちの子は卵アレルギーなので使ってませんが、卵を入れても美味しいと思います。
材料
ごはん
1膳分
玉ねぎ
1/8
人参
少量
いんげん
2本分くらい
冷凍コーン
大2
レタス
1枚
すき焼きの残りの具と汁
好みの量
バター
1片
このレシピの生い立ち
すき焼きの残りはいつもうどんでしめたりリメイクしますが、ワンパターンなのでチャーハンにしてみました。子供もモリモリ完食!
1.
玉ねぎ、いんげん、人参は小さく刻む。レタスは荒く刻む
2.
レタス以外の具材とすき焼きの残りの汁と具材をフライパンで炒める。水分があるので油は使わなくてもOK。
3.
火が通ったらレタスを加え、炒めてしんなりさせる
4.
ごはんを入れて炒めながら混ぜ合わせる。味をみて薄ければすき焼きの残り汁を回しかける
5.
最後に鍋肌でバターを溶かし混ぜて風味をつけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3700559
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.