とっても簡単。甘い胡麻和えに飽きたらマヨネーズとおかかで人参の甘さを活かした和え物をどうぞ。
このレシピの生い立ち
甘くない胡麻和えを食べたかったので。
1.
人参はマッチ棒くらいの太さの千切りにする。気にならなければ皮は付いたままでオッケー!
2.
千切りにした人参をレンジで2分ほどチン。ラップをするか、蓋つきのレンジ対応プラ容器で。
3.
人参の粗熱がとれたらゴマ、おかか、マヨネーズで和える。
ゴマは少し指ですりつぶしながらかけると香りがよいです。
https://cookpad.com/recipe/3700713
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