文字サイズ:
小
中
大
印刷する
マラサダ風豆腐揚げドーナツ
by 73works
豆腐でもちもち。少ない油で簡単に出来ちゃいます。
コツ、ポイント
膨らむので小さめに成型すると火の通りもよく食べやすいです。 熱いうちにトッピングと絡めて。
材料
(10〜15個分)
■
<生地>
★薄力粉
1カップ
★ベーキングパウダー
小さじ1
★砂糖
1/10カップ(20mlの目盛りくらい)
豆腐
75g
■
<トッピング>
砂糖
適量
シナモン(あれば)
適量
ココナッツ(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
材料3つあればすぐできる、ヘルシー手作りおやつ。シナモンとココナッツをまぶしてハワイテイストに。
1.
★をビニールに入れながら計って、そのままよく混ぜる。豆腐は水切りせず崩しておく。
2.
豆腐に★を入れてよく混ぜる。こなっぽさがなくなったらOK。
3.
フライパンに1cmくらい油(分量外) を温め、2本のスプーンで丸めながら投入。
4.
色がついたら裏返し、火が通ったら油からあげる。
5.
温かいうちに砂糖、シナモンなどお好みのトッピングをまぶして完成!
https://cookpad.com/recipe/3701268
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.