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簡単♡フライパンでバニラプリン
by sweetgirly
フライパンで出来るのでとっても簡単です♡ とろとろぷるぷるしているのでお子様のおやつにもおすすめです!
コツ、ポイント
固まっているかみて、固まっていないときはしっかり固めたほうがおいしいです♡ お好みで固さを調整してもOK♪
材料
(6人分)
砂糖
大さじ4
卵
2個
牛乳
500〜600
バニラエッセンス
適当
■
(カラメル)
■
水
■
砂糖
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限がきていたので作りました♪牛乳を大量に使っても出来るのでとってもオススメです♡
1.
フライパンにお湯をいれてあらかじめあたためておきます。(プリンの型の半分くらいまでお湯をいれます)
2.
次はプリンのカラメル! 砂糖と水を煮詰めてカラメルを作ります。できたら、型にいれて固めます。
3.
プリンの生地は、はじめに卵を混ぜます。次に牛乳をいれ、砂糖をいれます。砂糖は溶けにくいので牛乳を温めるといいです♪
4.
全て混ざったらバニラエッセンスを加えまた混ぜます。
5.
カラメルが固まったら3で作った生地をザルなどでこしてそそぎます。
6.
最初にあたためておいたフライパンに、できた生地をラップをしていれます。弱火で15分くらい蒸します!
7.
蒸し終わったら30分ほどそのままにして、余熱で蒸します。
8.
できたものを冷蔵庫で冷やせば完成です♡
https://cookpad.com/recipe/3702580
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