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簡単☆マッシュルームのチーズ焼き
by CARP好き
のせてお魚グリルで焼くだけ☆ お酒のアテやお弁当にも。 お弁当用にするなら、レンジが使える環境がオススメです。
コツ、ポイント
始めはホイルをかぶせて蒸し焼きに。火がほぼ入ったら、直火でこんがり焼きます。 お好みでタバスコを。
材料
(1)
マッシュルーム
4個
とろけるスライスチーズ
1枚
塩胡椒
少々
タバスコ(好みで)
少々
■
くっつかないホイル
このレシピの生い立ち
弁当用に一口で食べられるおかずをと思い、酒のアテにも良いマッシュルームとチーズを使いました。職場は電子レンジが使えるので、温められる環境のお弁当に適しています。
1.
マッシュルームのいしづきをポコッと抜いて、繊維に沿って割く
2.
マッシュルームの個数分×2にスライスチーズをちぎる。4個なら8つに。
3.
マッシュルームの傘側にちぎったチーズを1枚入れ、割いたいしづきを入れる。その上にチーズを1枚のせて、塩胡椒をふる。
4.
(くっつかないホイルは大きく切って、半分に折る。半分は下に。半分は蓋にします。)お魚グリルにホイルを敷きます。
5.
ホイルに並べて、焼いていきます。チーズが溶けてきたら、ホイルの蓋を横にやって、直焼きにする。チーズに焦げ目がついたら完成
https://cookpad.com/recipe/3703613
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