かなり簡単です♡味付けもシンプルに塩!さつまいもの甘さと塩で、ちょうど美味しくなりました!片栗粉で食感はモチっと!
コツ、ポイント
片栗粉の量でモチモチ感が変わるので、
もっとモチモチさせたい方は、増やしてください♪
このレシピの生い立ち
さつまいもをおかずとして食べたくて(^ー^)
1.
さつまいもの皮を剥き、角切りにしてから水にさらす。
2.
水に晒したさつまいもを
シリコンスチーマーに入れてレンジでチン!(600wで5分から8分くらい
3.
さつまいもが潰せるくらいになったらボウルへ。
マッシャーなどで潰してください。
4.
そこへ片栗粉・牛乳を加え、こねてください!(ある程度なめらかになるまで
5.
好きな形にして、フライパンにサラダ油を引いて両面焼く!
https://cookpad.com/recipe/3703818
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