文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ジューシー・ラムステーキ♪
by sayamama-k2
外はこんがりカリッと 中はジューシーでスパイシーな美味しさです。
コツ、ポイント
カレー粉をまぶすことで臭いもなく パン粉でカリッ中はジューシーに仕上がっています。 スーパーで1パック(4本)800円くらいでしょうか? 少し高めですが1度食べたらやみつきになる?かも。
材料
(4人)
ラム肉(骨付き)
8本
パン粉
適量
塩・コショー
少々
カレー粉
適量
このレシピの生い立ち
記念日に何か美味しいものと思ったのがきっかけです 我が家では、牛肉のステーキより この、ラムステーキの方が断然人気メニューです。 とっても簡単で美味しいので是非♪
1.
ラム肉を並べて塩・コショー・カレー粉を 適量まぶす。
2.
片面だけにパン粉を押し付け、つける。
3.
パン粉のついている面からフライパンで 焼き色がつくまで焼き、裏返し 弱火で4~5分火が通るまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/370405
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.