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ひな祭りに!ミルクプリン♡桃ゼリーのせ
by 桃**
可愛いピンクのデザート♡練乳入りの甘いミルクプリンと、桃缶丸ごと使ったトッピング!春色、桃色スイーツです♬
コツ、ポイント
ゼラチンはよく混ぜてよく溶かし、しっかり固めましょう!
材料
■
【練乳ミルクプリン】
牛乳
450cc
砂糖
大さじ2
練乳
大さじ2
ゼラチン
5g
■
【桃のクラッシュゼリー】
桃缶の桃
好きな分
■桃缶のシロップと水
足して200cc
◎水
100cc
◎ゼラチン
5g
食紅
少量
このレシピの生い立ち
桃缶をゲットしたので、ひな祭りスイーツに挑戦しました♬
1.
【練乳ミルクプリン】 牛乳を沸騰しない程度に温めて、砂糖と練乳を入れてよく混ぜる
2.
ゼラチンを入れてよく混ぜて溶かし、あら熱がとれたら容器に入れて冷蔵庫で冷やす
3.
【クラッシュゼリー】 鍋に◎水100ccと◎ゼラチンを入れてふやかしたら、人肌程度に温める
4.
■桃缶のシロップと水を足して合計200ccにし、鍋に入れる 甘さはお好みで調整してください
5.
爪楊枝の先にほんの少し乗るくらいの食紅を加えてピンクにする
6.
プラスチック製容器に入れて冷蔵庫で冷やす
7.
冷えて固まったらスプーンやフォークでクラッシュしてプリンに乗せる
8.
トッピングはクラッシュゼリーと一緒に、桃缶の果実をスライスして乗せたり
9.
細かく切ってみたり〜
https://cookpad.com/recipe/3705447
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