フライパン1つで出来るので簡単な上にヘルシーで満足感も腹持ちもいい。ダイエット食や夕飯、夜食にどうぞ。
コツ、ポイント
・豆乳は無調整のものがいいかと。調整豆乳は砂糖とか入ってるし。低カロリーなのでスープも楽しめます。
・辛味の調整はお好みで。
・すりおろしにんにく入れても美味いです。
・肉を一緒に茹でることで余分な油もカットできます。
このレシピの生い立ち
白滝ラーメン美味しい(゚ڡ゜)ウマー
1.
白滝の下処理をする。
ID:3477331を参考にどうぞ。
鍋でもフライパンでもどっちでもいいです。
2.
白滝茹でてる間に野菜と肉を食べやすい大きさにカットしておく。
3.
白滝5分は茹でたら、その中に2の野菜と肉をぶち込んである程度しんなりしたらザルに空ける。
4.
使っていたフライパン(鍋でも可)をコンロに戻して、ザルに開けた白滝達を再びフライパンにin。火にかけて少し乾煎りする。
5.
★の材料をフライパンに投入。一度煮立たせ味見しといてください。ちょっと濃いかなくらいでおっけーです。
6.
中火にして5に豆乳200ccを入れて【 分離しない程度に 】スープを温める。15秒程かな。猫舌の人はそのままでもいいかも
7.
器に盛り、好みで好みのトッピングをして完成。今回は炒りゴマ(白)と分葱です。
https://cookpad.com/recipe/3706010
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